素朴なんだけれど、味の加減がとても良く、満足
結構プリプリしているお魚で味はあっさり
出来ないので〔材料がなく〕
牡丹鍋
で生きる私は
塩味ベースのあっさり鍋
人生の中

しょっつる鍋を食らう
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経験だけを頼りに
昨夜は、秋田の郷土料理を舌鼓♪
海鮮鍋
しょっつる鍋や比内地鶏をいただきました
この辺りで採れる山菜類を中心のお食事に、予約していた「しょっつる鍋」を出していただく
■冬の積乱雲|2008年1月6日の記事
秋田・男鹿半島名物の『しょっつる鍋』には「ハタハタ」という魚が欠かせません
スープまでおいしくいただけました
2日目の晩御飯にでた
今朝は、秋田駅前の東横インから
(魚偏に雷)』と書きます
豚の水炊き
数々
石狩鍋
まさか
しょっつる鍋はもっと食べたいくらいだったけれど、さすがにお腹はパンパンに
このハタハタは
◆この章に関連のバックナンバー◆
ってことで
食してきた鍋
これが、またおいしい!
別名:雷魚(カミナリウオ)と呼ばれ、漢字でも『
はたはたというこれまた秋田名物のお魚が入っています
出来ないとは思えない
ハノイ風海鮮チゲ鍋
しょっつる鍋は、ハタハタが秋田県はまだらしく、富山県沖で取れたのだそうだが、メチャクチャ美味しかった!締めの雑炊まで完食
鍋くらい!!
白身のお魚でした
まるごと入ってるので結構豪快
見よう見まねで